Halbpension

Unsere Weinempfehlung

2022er „Der Salm“, feinherb
Cuvee aus Weißburgunder, Scheurebe und Riesling

Weingut Prinz zu Salm, Wallhausen, Pfalz

Fünfunddreißig

2020er Spätburgunder Classic, trocken

Weingut Schwan, Niefernheim, Pfalz

Vierunddreißig

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Ziegenfrischkäsepraline

Pflaumenchutney | Feldsalat | Walnussdressing

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Kürbiscremesuppe

Kürbiskernöl  |  Kürbiskerne

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Rehkeule aus dem Pfälzer Wald

Holundersoße |  Spätzlemuffin  |  Rosenkohl in Rahm

oder

Steinbeißerfilet

Meeresfrüchterisotto | Rucola |  Parmesan

oder

Adzukibohnen

gebackene Reisrolle  |  Honigkarotten |  Mango-Essigjus

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Rotweinbirne

Cheesecake |  Walnusseis