Halbpension


Folgendes Menü servieren wir Ihnen Samstags.

Buchen Sie direkt jetzt Ihr Schlemmer Abendmenü!

 

 

Unsere Weinempfehlung

 

2022er „Der Salm“, feinherb
Cuvee aus Weißburgunder, Scheurebe und Riesling

Weingut Prinz zu Salm, Wallhausen, Pfalz

Fünfunddreißig

 

2020er Spätburgunder Classic, trocken

Weingut Schwan, Niefernheim, Pfalz

Vierunddreißig

 

***** 

Papas arrugudas

Mojo Roja | Spinatsalat

*** 

 

Gemüsebrühe

Grießklößchen | Brunoise

*** 

Barbarie-Entenbrust

Cassisjus  | Süßkartoffelschupfnudeln

Romanesco

 

oder

 

Gefülltes Asiawelsfilet

Blattspinat  | Krustentiersoße |  Tagliarini

 

oder

 

Bimi-Paprikagemüse

Jasminreis  |  Sesam-Kokos-Espuma

*** 

 

Cheesecake mit Roten Früchten

Passionsfruchtsorbet