Weihnachtsmenü

am 25. und 26. Dezember 2017

Genießen Sie zu Weihnachten mit der Familie unser köstliches Weihnachtsmenü am 25. und 26. Dezember 2017.

 

Bitte beachten Sie, dass wir an diesen Tagen mittags nur das Menü anbieten, a la carte ist am Abend möglich.

Ziegenkäsepraliene

auf Rote Beetecarpaccio mit Passionsfruchtvinaigrette und Feldsalat

oder

geräucherter Entenschinken

mit Pack Choisalat und Quittenchutney

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Kartotten-Ingwersuppe mit Kokosmilch

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Weihnachtlicher Gänsebraten

mit Bratapfel, Rotkraut, Klößchen und Maronen

oder

Hirschrückenmedaillon

mit Cranberrys und Kartoffel-Pilzstrudel

oder

Wolfsbarschfilet

auf Adzukibohnen-Birnenragout mit Basmatireiskrapfen

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Vanille-Mascarponeeis

mit Himbeerespuma und lauwarmen Nougatknödel

 

 zu 44,99€ pro Person

für Kinder servieren wir die Kinderkarte

 

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