Silvester-Gala-Dinner

"Casino Royale"

Feiern Sie mit uns ins Neue Jahr und genießen Sie den einzigartigen Blick vom Schillerhain aus auf die Kleine Residenz. Ebenso wie unsere Hausgäste sind auch externe Gäste auf dem Silvesterball sehr gerne gesehen. Sie haben Interesse daran, einen wundervollen Abend zusammen mit der Familie und den Freunden in exklusiver Umgebung zu verbringen? Dann ist der Silvesterball im Parkhotel genau das Richtige für Sie. Genießen Sie ein kulinarisches 6-Gang Menü unter dem Motto "Casino Royal". Der Silvesterball wird im neuen Bankettsaal des Parkhotels stattfinden. Freuen Sie sich auf einen ganz besonderen Abend und eine zauberhafte Nacht!

Silvester-Menü

Texas Hold'em

Wachtelterrine auf Erbsencrème

mit Sauerkirschchutney, Quinoa und Perlzwiebel 

*****

Faro

Kürbiscrèmesuppe mit geräuchterter Paprika

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PaiGow

Jacobsmuschel-Garnelenspieß

mit schwarzem Reis und Zitronengrasschaum

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Roulette

Champagnersorbet

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Black Jack

Kalbsrückensteak mit Nusskruste an Portweinreduktion

dazu Wintergemüse und Steinpilz-Kartoffelgratin

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Poker

Parfait von der Tonkabohne

mit Valrhona-Orangen-Canache und Mango-Physaliskompott

 

 

Ticket erhältlich zu 94,99 € pro Person

 

 

 

In dem Ticketpreis ist die Livemusik, der Sektempfang, das 6-Gang Menü, die Sektbar um Mitternacht, sowie der Mitternachtssnack inklusive.

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