Silvester-Gala-Dinner 2022/23

Feiern Sie mit uns ins Neue Jahr und genießen Sie den einzigartigen Blick vom Schillerhain aus auf die Kleine Residenz. Ebenso wie unsere Hausgäste sind auch Gäste aus der Region auf dem Silvesterball sehr gerne gesehen. Sie haben Interesse daran, einen wundervollen Abend zusammen mit der Familie und den Freunden in exklusiver Umgebung zu verbringen? Dann ist der Silvesterball im Parkhotel genau das Richtige für Sie. Genießen Sie ein kulinarisches 6-Gang Menü unter dem Motto "90er Jahre". Der Silvesterball wird im neuen Bankettsaal des Parkhotels stattfinden. Freuen Sie sich auf einen ganz besonderen Abend und eine zauberhafte Nacht!

 

 

Silvester-Menü

  

Kalbsgalantine im Kräutermantel  

Selleriecreme |  Apfelchutney | Preiselbeer-Espuma

 

Steinpilzkraftbrühe

   Knusperstick

 

Königinpastete

 Flusskrebse |  Sauce Cardinal

 

Orangensorbet

Wodka

 

Rinderfilet Wellington

 Barolojus | Petersilienwurzelpüree |  Wintergemüse

 

Omelette surprise

 Limetten-Minzmousse |  Früchtecoulis |  Eiskonfekt

 

 

Preis pro Person 135,00 €

 

 

In dem Ticketpreis ist die Musik, der Sektempfang, das 6-Gang Menü, die Sektbar um Mitternacht, sowie der Mitternachtssnack inklusive.

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