Halbpension

Unsere Weinempfehlung

2022er „Der Salm“, feinherb
Cuvee aus Weißburgunder, Scheurebe und Riesling

Weingut Prinz zu Salm, Wallhausen, Pfalz

Fünfunddreißig

2020er Spätburgunder Classic, trocken

Weingut Schwan, Niefernheim, Pfalz

Vierunddreißig

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Panzanella

Bohnen| Babyspinat

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Bärlauchcremesuppe

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Filet de Landuro

Kaffee-Senfsoße   |  Mais |  Süßkartoffelpüree

Oder

Maischollenfilet

Lauchgemüse | Tomatenbutter | Speckkartoffel

Oder

Spargelravioli

Rucola | Zucchini |  Parmesan

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Waldmeister-Schokomoussetörtchen

Apfelsorbet  |  Himbeerglace