Halbpension


Folgendes Menü servieren wir Ihnen Freitags.

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 Unsere Weinempfehlung

 

2020er Riesling, trocken, Barrique

Weingut Puder, Niefernheim, Pfalz

Sechsunddreißig

 

2022er Merlot Rosé, feinherb,

Weingut Spiess, Dittelsheim, Pfalz

Dreiunddreißig

 

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Spanische Tortilla

Mojo rojo | Endiviensalat

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Wassermelonen Gazpacho 

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Kalbsrücken

Kräuterkruste |  Pfefferjus   | Zucchini  |   Süßkartoffelpüree

 

oder

 

Lachsforellenfilet

Duccah |  Artischocke  | Safransoße  | Sepianudel

 

oder

 

Falsche Jacobsmuschel

geräucherte Paprikajus |  Kartoffel-Parmesancreme | Fingerkarotte  

 

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Kirschstrudel

Tonkabohnensoße |  Walnusseis