Schillerhainer-Schlemmer-
4-GANG-ABENDMENÜ
September
Freitags
Kartoffel-Karotten-Flan
***
Curry-Aioli
Friseesalat | Kresse
***
Strauchtomatensuppe
Burrataschaum
Gefüllte Maishähnchenbrust
Gewürztomate | Mafalde Pasta | Erbsen | Kräuterseitlinge
oder
Norwegisches Lachsfilet
Strudelteig | Spitzkohlgemüse | Sesamjus
oder
Süßkartoffelgnocchis
Blattspinat | Chilli | Feta
***
Schokoladentarte
Pfälzer Zwetschgen | Joghurteis
Samstags
Ziegenfrischkäsepraline
Pflaumenchutney | Feldsalat | Walnussdressing
***
Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | Kürbiskerne
***
Rosa gebratene Rehkeule aus dem Pfälzer Wald
Holundersoße| Spätzlemuffin | Rosenkohl in Rahm
oder
Gegrilltes Doradenfilet
Meeresfrüchterisotto | Rucola | Parmesan
oder
Adzukibohnen
gebackene Reisrolle | Honigkarotten | Mango-Essigjus
***
Rotweinbirne
Cheesecake | Walnusseis
Die oben aufgeführte Menüs können variieren!!!
Bite teilen Sie uns Ihre Allergien und Unverträglichkeiten mit.
