Schillerhainer-Schlemmer-
4-GANG-ABENDMENÜ
im September
FreitagS
Kartoffel-Karotten-Flan
Curry-Aioli | Friseesalat | Kresse
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Strauchtomatensuppe
Burrataschaum
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Gefüllte Maishähnchenbrust
Gewürztomate | Mafalde Pasta | Erbsen | Kräuterseitlinge
oder
Norwegisches Lachsfilet
Strudelteig | Spitzkohlgemüse | Sesamjus
oder
Süßkartoffelgnocchis
Blattspinat | Chilli | Feta
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Schokoladentarte
Pfälzer Zwetschgen | Joghurteis
SamstagS
Ziegenfrischkäsepraline
Pflaumenchutney | Feldsalat | Walnussdressing
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Kürbiscremesuppe
Kürbiskernöl | Kürbiskerne
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Rehkeule aus dem Pfälzer Wald
Holundersoße | Spätzlemuffin | Rosenkohl in Rahm
oder
Steinbeißerfilet
Meeresfrüchterisotto | Rucola | Parmesan
oder
Adzukibohnen
gebackene Reisrolle | Honigkarotten | Mango-Essigjus
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Rotweinbirne
Cheesecake | Walnusseis
Die oben aufgeführte Menüs können variieren!!!
Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir gerne.
