Schillerhainer-Schlemmer-
4-GANG-ABENDMENÜ
Juli
Freitags
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Gegrillte Paprika
Auberginencreme | Salzzitronen | Kapern | Ruccola
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klare Tomatenbrühe
mit Gemüsemaultaschen
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Kalbsfilet im Blätterteig
Bohnen | Sellerie-Mandelcreme | Portweinjus
oder
Garnelenspieß
Krustentierschaum | Zucchini | Kichererbsen-Pilaw
oder
Blumenkohl-Tempura
lauwarmen Glasnudelsalat | Teriyaki Soße
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Lemon-Sandwich
Himbeere | Pistazieneis
Samstags
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Erdbeer-Gurkensalat
mit Ricotta-Frischkäsebällchen
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Kokos- Currysuppe
mit Chilischmand
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Pfälzer Landhuhnbrust im Kürbiskernmantel
Madeirajus | Brokkoliflan | Rispentomaten
oder
Schwertfischsteak
Oliven- Limetten Cous Cous | Grillgemüse
Oder
Magherite Büffelmozarella
Tomatensoße | Parmesan
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Waldbeeren-Topfenparfait im Baumkuchen
Brombeerragout
Die oben aufgeführte Menüs können variieren!!!
Allergien und Unverträglichkeiten berücksichtigen wir gerne.
