Unsere Gäste begrüßen wir mit einem Glas Sekt im Foyer. Öffnet sich die Tür zum festlich dekorierten Bankettsaal, erwartet Sie unser Fotograf für das erste Erinnerungsfoto auf dem roten Teppich; eine Fotobox sorgt für weitere lustige Schnappschüsse.

Das 6-gängige Menü wird von kurzen, unterhaltsamen Programmpunkten begleitet.

So erleben Sie einen kurzweiligen Abend mit Tanz bis Mitternacht.

Anschließend können Sie mit einem Glas Sekt im Park das Feuerwerk bestaunen. Ein Mitternachtssnack steht bereit, und es darf ausgelassen ins neue Jahr getanzt werden.

Amuse gueule : 

Artischockencreme mit Parmesanchip

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Getrüffelte Zanderterrine

Gewürztomatenconfit  |  Kräutersalat | Focaccia

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Geräucherte Paprikasuppe

Rosmarinnocken

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Jacobsmuschel

lauwarmer Fenchel- Blutorangensalat | Safranschaum | Kartoffelwaffel

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Zitronen-Basilikumsorbet

Asti Spumante

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Das Beste vom Kalb ( Filet und geschmorte Bäckchen)

Marsalajus  | Zwerggemüse | Polentacreme

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Mascarpone-Limettencake

Himbeercoulis | Kaffeeeiscreme | Honigcrisp

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199 € pro Person

18:00 Uhr  Sektempfang

18:30 Uhr  Beginn 

00.00 Uhr Sektbar und Mitternachtssnack