Speisekarte

Unsere saisonal wechselnden Food-Aktionen

wie zum Beispiel die Fischwochen, Spargelwochen oder Donnersberger Lammwochen

finden Sie im Kulinarischen Kalender.

 

dies ist ein Einblick in unsere aktuelle Speisekarte

Vorspeisen

Karamellisierter Ziegenkäsetaler

mit Ruccola Salat, Thymianhonig und Kürbiskernkrokant

glutenfrei

€ 10,00

Hausgebeizter Graved Lachs

mit Senf- Dill Sauce und Kartoffelrösti                                                                                                                                                €  9,00                                                                                   

 lactosefrei

Suppen

Tagessuppe                                                                                                                                                                                                     €   6,00

 

 

Spargelcremesuppe                                                                                                                                                                                    €   7,00                                                                                                                   

 

 

Hauptgerichte

Geschmorte Ochsenbäckchen 

in Burgundersauce mit Ratatouille 

und Selleriepüree

lactosefrei                                                                                                                                                                                                   € 20,00

 

Rosa gebratenes Schweinefilet                                                                                 

mit gebratenen Kräuterseitlingen

und Serviettenknödel                                                                                                                                                                           € 24,00

lactosefrei                                                                                                                                                                      

 

Original Wiener Schnitzel vom Kalb, in der Pfanne goldgelb gebraten

mit Preiselbeeren und Pommes frites                                                                                                                                             € 18,00

lactosefrei

 

Wolfsbarschfilet

auf Spitzkohl und Paprikaschaum, 

dazu Süßkartoffelkrapfen                                                                                                                                                                    € 26,00

 glutenfrei

 

Pfälzer Stangenspargel

mit Sauce Hollandaise und Petersilienkartoffeln                                                                                                                    € 20,00

wahlweise mit

paniertem Kalbsschnitzel                                                                                                                                                                   € 9,00

rohem und gekochten Schinken                                                                                                                                                      € 5,00

 

Nicht nur für Veganer und Vegetarier

Bunter Salatteller

mit frischen Champignons, Tomaten und Ei

an delikatem French- oder Olivenöldressing                                                                                                                             € 7,00

 glutenfrei / laktosefrei

Steak

Dry Aged Rumpsteak

Mindestens 40 Tage am Knochen gereift, dazu Kräuterbutter und Pommes frites                                                       € 33,00

Salate

Bunter Salatteller

Knackige Blattsalate mit frischen Champignons, Tomaten und Ei

an delikatem Frenchdressing oder italienischem Olivenöl-Dressing

 
   

mit Putenbruststreifen

glutenfrei / laktosefrei

€ 13,00
   

kleiner gemischter Beilagensalat

mit French- oder Olivenöldressing

glutenfrei / laktose frei

€   5,00