Unsere saisonal wechselnden Speisen
wie zum Beispiel die Spargelwochen oder Donnersberger Lammwochen
finden Sie im Kulinarischen Kalender.
karamellisierter Ziegenkäsetaler
Kürbis-Ingwerchutney I Feldsalat I Walnuss I Mangovinaigrette
Vierzehn
Rindercarpaccio
Feldsalat l marinierte Kumquats l Pinienkerne
Sechszehn
Tagessuppe
Sieben
Kürbiscremesuppe
Kernöl l Kürbiskerne
Elf
Zitronen-Selleriesuppe
Schwarzbrotcroûtons
Elf
Großer Schillerhainer Caesar Salad
Romanasalat vom Markt I klassisches Caesar Dressing I Eigelb I Olivenöl I Sardellen I Limettensaft I Parmesan I
Kirschtomaten I Perlhuhnbrust I Riesengarnele I knuspriger Bacon I Buttercroutons
Zweiundzwanzig
Kleiner gemischter Salat
mit French oder Olivenöldressing
Sechs
Lächelnde Ochsenküsschen
Geschmorte Ochsenbäckchen I Burgundersauce I Ratatouille I Selleriepüree
Sechsundzwanzig
Gebratene Perlhuhnbrust Supreme
Orangen-Estragonrisotto I Fingerkarotten
Sechsundzwanzig
Rückensteak vom Iberico
Speckwirsing I Kürbisravioli
Neunundzwanzig
Little Muh
Original Wiener Schnitzel vom Kalb
Preiselbeeren I Pommes Frites
Sechsundzwanzig
Heimische Gänsebraten
Apfelrotkohl I Maronen I Bratapfel I Kartoffelknödel
Vierunddreißig
Butterfischfilet
Steckrüben I Sepianudeln I Safransauce
Neunundzwanzig
Rehschnitzel in Walnusspanade
Orangen-Gnocchis I Brokkoli
Neunundzwanzig
Veganer Burger Beyound Meat
Tomate l Zwiebel-Senf-Chutney l Feldsalat l Curly Fries
Zwanzig
Ziegenkäsequiche
Grillgemüse l Pflaumenchutney
Zwanzig
unsere Schillerhainer Menüempfehlung
karamellisierter Ziegenkäsetaler
Kürbis-Ingwerchutney I Feldsalat I Walnuss I Mangovinaigrette
Kürbiscremesuppe
Kernöl l Kürbiskerne
Lächelde Ochsenküsschen
Geschmorte Ochsenbäckchen I Burgundersauce l Ratatouille l Selleriepüree
Süßes Schokoladengeheimniss
Schokoladensoufflé I Vanilleeis
4 Gang Menü
Sechsundfünfzig
3 Gang Menü mit Suppe 3 Gang Menü mit Vorspeise
Dreiundvierzig Sechsundvierzig
Süßes Schokoladengeheimniss
Schokoladensoufflé I Vanilleeis
Elf
Honig-Zimt-Cremebrûlée
Rumfrüchte l Walnusseis
Vierzehn
Vanillebirne
Haselnusscrumble I Kokossorbet
Zwölf
Käseteller
französischen Käse l Chutney l Feigensenf l Baguette
Zwölf
Dies ist ein Einblick in unsere aktuelle Speisekarte
diese ist von Sonntag bis Donnerstag gültig
Dazu reichen wir Ihnen zusätzlich unsere Steakkarte