Menüvorschläge
Schillerhainer 3 Gang Menü
Saumagencarpaccio
mariniert mit einer
Pfeffer-Senfvinaigrette
Hirschedelgulasch
mit Preiselbeeren
dazu hausgemachten Spätzle
Holunder-Buttermilchparfait
im Baumkuchenmantel
mariniert mit einer
Pfeffer-Senfvinaigrette
mit Preiselbeeren
dazu hausgemachten Spätzle
im Baumkuchenmantel
mit Vanille-Orangen
€ 25,00
Schillerhainer 4 Gang Menü
hausgemachte Entenleberterrine
mit Portwein-Zwiebelconfit
Zitronengras-Currysuppe
mit Frühlingsröllchen
gebratenes Doradenfilet
auf geschmortem Paprik dazu Reis
Rosmarinparfait
im Krokantmantel auf Erdbeerragout
mit Portwein-Zwiebelconfit
mit Frühlingsröllchen
auf geschmortem Paprik dazu Reis
im Krokantmantel auf Erdbeerragout
€ 34,00